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ガラス温室で楽しむシャインマスカット狩り&ぶどうパフェ作り

2024.10.24更新

ガラス温室で楽しむシャインマスカット狩り&ぶどうパフェ作り

倉敷の人気スイーツクリエイターハイジさんと一緒に、自分で収穫したシャインマスカットを使って贅沢なオリジナルぶどうパフェを作りましょう!シャインマスカットは珍しいガラス温室で収穫いただきます!林慎悟によりぶどうプチ講座や、畑でのティータイムも楽しめます。
また、その時収穫できる冬ぶどうたちを食べ比べできる試食コーナーもご準備します。

【内容】所要時間2時間〜2時間30分程度
①プチぶどう講座:畑にてぶどう研究員 林慎悟による講座開催(10分程度)
②収穫体験:研究所のハウスを歩いて巡りながら、ガラス温室にてシャインマスカットを収穫していただきます
*1人1房をお持ち帰りください♪(一部はパフェ作りに使います)
③ スイーツクリエーターハイジさんと畑でパフェ作り
④ 畑でティータイム&ぶどう試食 
(試食コーナーにて、その時に収穫できるぶどうたちや自家製レーズンを食べ比べ)

お茶会スタイルで作ったパフェを楽しみながら、ぶどうの味わいを満喫しましょう。
子どもたちの参加も大歓迎です!!
家族やお友達と一緒に、贅沢なぶどうの時間を過ごしてみませんか?

日程: 11月9日(土) 14:00-16:30
場所: 林ぶどう研究所
定員: 限定10名
持ち物:エプロン、お手拭きタオル、動きやすい服&靴

料金:※すべて税込金額です。
大人料金 5,500円 
小学生以下………3,000円 ※保護者同伴必須
*パフェはお子様も一人一つお作りいただけます。収穫体験(1房お持ち帰り)は、大人のみとなります。収穫体験をご希望のお子様は大人料金でお申込みください。
*2歳未満無料(ぶどうの収穫、パフェ作りはできません)

お申し込み方法:林ぶどう研究所のFacebookinstagram,公式LINEにDMをお送りください。

【見どころ】
●歴史ある貴重なガラス温室をご覧いただけます☺
●大人気スイーツ講師のハイジ先生とともに、もぎたてぶどうを贅沢に使ったパフェを作ることができます。
●ぶどうの棚の下、畑のお茶会で非日常の時間を満喫できます。

《注意事項》
※駐車場あり
※雨天開催(暴風や台風など非常事態の際はお知らせいたします)
※歩きやすい靴でお越しください(坂道がございます)
※お子様と一緒にご来園される場合、安全のためお子様から目を離さないようにお願いいたします

●ガラス温室とは●
岡山のぶどう栽培の歴史130年の中で、マスカット・オブ・アレキサンドリアをなんとか作りこなすために、明治時代に開発された屋根がガラス張りの温室です。そのガラス温室発祥の地が林ぶどう研究所がある岡山市津高とされており、マスカットの原始温室(復元)が残されています。
現在ではビニールハウスが中心となり、全国的にはガラス温室は大変珍しいですが、ガラスが紫外線を通しにくいという特徴から、皮が柔らかく繊細な味わいに仕上がります。
林ぶどう研究所では先代から受け継ぐガラス温室で大切にぶどうを栽培しています。

是非みなさまお誘い合わせの上、お気軽にご来園くださいませ〜^^みずみずしいので、暖かいお部屋でデザートとして召し上がっていただくのにピッタリです。